暑い日のランチ
2008 / 07 / 13 ( Sun ) 毎日暑い日が続いていますね。
ここ数日、夕立がすごいです！ 先ほど、お散歩から戻ったら、 一気に雨が。 どうにか降られずにすみました。 今日のお昼は、鶏肉とココナッツクリームを使って、 ちょっとエスニックなランチを作ってみました。  ソテーした鶏肉に、 ココナッツと生クリーム、トマトで煮込んだ 手軽にできるレシピです。 （プチトマトは、湯むきせずにそのまま入れてみました。） 毎年暑くなると作る私の定番料理です。 ↓ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックをお願い致します！      |
心の声
2008 / 07 / 08 ( Tue )  数日前、ふと、 「答えは自分の中にある」 そう聞こえてきました。 その瞬間、「あぁそうなんだわ。」と、 なんだか、一気に心の緊張が解けたような気がしました。 このところの自分自身を振り返ってみると、 どうしたら、自分の思い描く生きたかができるのか？ どうしたら、心が満たされるのか？ その答えを外に求めていたような気がします。 心が、ざわざわした時こそ、 自分の内側をみつめる時間が必要ですね。 ↓ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックをお願い致します！  |
早くも夏の気配
2008 / 07 / 06 ( Sun ) 連日暑い日が続いています。
皆さんお元気にお過ごしでしょうか？ 梅雨なのに、雨が降らない日が多い気がします。 今日も、一日曇り空。 水不足が心配になります。 最近の休日の過ごし方は、 遠出はせず、近隣の自然散策を楽しむことが多くなりました。 今日も、愛犬を連れてのんびり緑のシャワーを一杯に浴びました。 気づくと、早くもセミの声が！ まだ梅雨も明けていないのに、 毎年こんなに早かったかしら？ セミさん達も、もう梅雨が明けたと 勘違いしたのかもしれません。 ちょっと気になりました。  ↓ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックをお願い致します！ |
レカンフラワー 香りの小物
2008 / 06 / 30 ( Mon ) 今日は、お世話になっているレンタルスペースに、
新作のレカンフラワーの小物を納品してきました。  今回は、当アトリエオリジナル、 小鳥ちゃんの付いた香りの小物です。 小さなボールの中に、 レカンの技法で乾燥させた、 バラの花びらのポプリを入れました。 上についているバラは、 特殊なコーティングをし、、 色持ちを良くしたり、お花を壊れにくくしてあるので、 長く楽しめます。 額作りは、もちろんのこと、 最近は、小物作りも楽しんでいます。 気に入ってくださる方が、いらっしゃいますように。 ↓ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックをお願い致します！ |
本日完成！
2008 / 06 / 26 ( Thu ) 3週間前に作り始めた、
青梅と黒酢のサワードリンクが、 完成しました。  早速お水で割って、いただいてみました。 こちらもしそジュースに負けず劣らず、 さわやかで美味しい！ 作って良かったと思えるお味です。 汗ばんで帰宅したときに、 ピッタリの飲み物です。 今年は、しそジュースと、 青梅ドリンクで、この梅雨を乗り切れそうです  ↓ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックをお願い致します！ |
この草の名前ご存知ですか？
2008 / 06 / 25 ( Wed ) 前から、知りたいと思っていたのですが、
愛犬を散歩させていると、 よく、特定の草を食べたがります。  ワンちゃんを飼っていらっしゃる方なら、 同じ経験があるかもしれませんが、 芝のような細長い草。 消化を促すような作用があるのでしょうか？ この草について、もしごぞ存知の方がいらしたら、 教えて下さい！ ↓ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックをお願い致します！ |
今年も作りました！しそジュース！
2008 / 06 / 22 ( Sun ) 青梅が終わると、赤シソの季節ですね。
我が家は、昨年に続き、今年も赤シソを使って、 しそジュースを作りました。  ご家庭によって、作り方は多少異なりますが、 思ったより簡単に出来ます。 １．５リットルの水を沸騰させ、 しその葉（葉の部分）３００グラムを、 入れ、１〜２分煮る。 葉の赤い色が抜け、緑になったら、 取り出して、煮汁をこす。 そこに、きび糖３５０グラムから４００グラム （お好みでもっと入れても良い。）を入れて、溶かす。 冷めたら、クエン酸２０グラム位を入れる。 （クエン酸がない場合、レモン汁でも大丈夫です。） クエン酸を入れた瞬間、 一気に色が鮮やかになります。 これを、お水や、ソーダで３倍〜４倍に割って飲みます。 湿気の多いこの季節、 しその爽やかさで、気分リフレッシュ！ 皆さんもどうぞ作ってみて下さい！ ↓ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックをお願い致します！ |