今日は、お世話になっているレンタルスペースに、
新作のレカンフラワーの小物を納品してきました。




今回は、当アトリエオリジナル、
小鳥ちゃんの付いた香りの小物です。

小さなボールの中に、
レカンの技法で乾燥させた、
バラの花びらのポプリを入れました。
上についているバラは、
特殊なコーティングをし、、
色持ちを良くしたり、お花を壊れにくくしてあるので、
長く楽しめます。

額作りは、もちろんのこと、
最近は、小物作りも楽しんでいます。

気に入ってくださる方が、いらっしゃいますように。

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3週間前に作り始めた、
青梅と黒酢のサワードリンクが、
完成しました。




早速お水で割って、いただいてみました。
こちらもしそジュースに負けず劣らず、
さわやかで美味しい！
作って良かったと思えるお味です。

汗ばんで帰宅したときに、
ピッタリの飲み物です。

今年は、しそジュースと、
青梅ドリンクで、この梅雨を乗り切れそうです





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前から、知りたいと思っていたのですが、
愛犬を散歩させていると、
よく、特定の草を食べたがります。




ワンちゃんを飼っていらっしゃる方なら、
同じ経験があるかもしれませんが、
芝のような細長い草。

消化を促すような作用があるのでしょうか？
この草について、もしごぞ存知の方がいらしたら、
教えて下さい！

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青梅が終わると、赤シソの季節ですね。
我が家は、昨年に続き、今年も赤シソを使って、
しそジュースを作りました。




ご家庭によって、作り方は多少異なりますが、
思ったより簡単に出来ます。

１．５リットルの水を沸騰させ、
しその葉（葉の部分）３００グラムを、
入れ、１〜２分煮る。

葉の赤い色が抜け、緑になったら、
取り出して、煮汁をこす。

そこに、きび糖３５０グラムから４００グラム
（お好みでもっと入れても良い。）を入れて、溶かす。
冷めたら、クエン酸２０グラム位を入れる。
（クエン酸がない場合、レモン汁でも大丈夫です。）

クエン酸を入れた瞬間、
一気に色が鮮やかになります。

これを、お水や、ソーダで３倍〜４倍に割って飲みます。


湿気の多いこの季節、
しその爽やかさで、気分リフレッシュ！
皆さんもどうぞ作ってみて下さい！

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夕方、近所の生花店へ行きました。

ドライフラワーなどに、よく使われるお花、
ルリタマアザミがありました。




まん丸でとってもカワイイです。

乾燥させる時は、写真のつぼみの時が適していますが、
しばらくすると、青い小さなお花が沢山咲くそうです。
それも観てみたいですが、
今回は、レカンにしたいと思います。


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先日、廊下の電球が一つ切れました。

今度電球を買い換える時は、
できるだけ省エネタイプのものにしようと思っていました。

電球売り場へ行くと、種類が多くて、
どれを選んでいいのやら。

店員さんに相談して、
おすすめの電球型蛍光灯にしました。

同じ商品で、光の色は３色あったのですが、
さほど消費電力は、変わらないとのことで、
電球に似た暖かみのある色を選びました。




従来のものより、消費電力が５分の１だそうです。
少しでもエコに繋がれば。そんな思いです。


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梅雨の晴れ間が続いています。
週末も、お天気に恵まれ、湿気も少なく、
さわかな風が吹いて気持ち良かったですね。

今日は、こんなティータイムを過ごしました。




コンビニで買った、某有名カフェのカフェラテとカフェオレ、
そしてなつかしのプリンアラモード。
最近のコンビニのスイーツ、美味しいですよね。

おしゃれなカフェも良いですが、
木漏れ日の中、緑のシャワーを一杯浴びて、
のんびり過ごす時間も、心が満たされます。

昨日は、東北地方が、大きな地震に見舞われ、
被害の大きさに大変驚きました。
お亡くなりになられた方のご冥福をお祈りするとともに、
お怪我をされた方の一日も早いご回復と、
被災地の復興を心からお祈りするばかりです。

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今朝、焼きたてのパンに
手作りの青梅のジャムをつけていただいてみました。

梅の酸味とお砂糖の甘みが、
とても爽やかなお味です。

沢山作ったので、
小分けにして、冷凍庫に保存しました。
ジャム作りは、なんだかハマってしまいそう。

今度は、どんなジャムを作ろうかしら





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先日、梅のドリンクを作った残りの１ｋｇの青梅。

さぁて、何を作ろうかしらと、
料理本や、ネットで検索して、
さわやかな青梅のジャムのレシピを見つけました。

青梅をお鍋にひたひたのお水から茹で、
柔らかくなったら、ザルにあけて、
青梅の種を取り除く。
茹で汁とともに再びお鍋へ。




そこにグラニュー糖を入れて、
しばらく煮て出来上がり。
あまり水分を飛ばすと、
冷めたときに硬く固まり過ぎるので、
出来上がりは、さらっとした感じでＯＫ。

先ほど、久しぶりにパンを捏ねて、
只今一次発酵中。
明日の朝食は、焼きたてのパンに、
このジャムをつけて食べてみたいと思います。

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私の生まれ育った横浜は、
少し歩けば田園風景も広がる緑豊かな街です。
来年で開港１５０周年を迎えます。

それに伴い、市の新しい取り組みとして、
市内に１５０万本の植樹をしようと呼びかけています。

横浜市　１５０万本植樹行動

緑豊かな環境づくりは、市民一人一人の意識を高めることも
大切だと思います。
応募の対象は、家庭のバルコニーにある鉢植えの樹木でもカウントできるとのことで、
我が家のシンボルツリー・シマトネリコも本日応募しました。




今年２月に我が家に仲間入りしたシマトネリコ。
鉢植えで樹木を育てるのは、初めて。
しっかり根が付いてくれるか心配でしたが、
葉がどんどん増えて大きくなってきました。
私もこの木とともに成長して行きたいと思う今日この頃です。


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スーパーで青梅が出回り始めました。
今日、一袋2キロ入りの青梅を買いました。

お酢のメーカーのＣＭで、梅雨の季節にぴったりな
飲み物を紹介していたので、早速作ってみました。
黒酢と青梅のサワードリンク。
作り方は、とても簡単。

ＨＰのレシピはこちら↓
黒酢と梅のサワードリンク

レシピには、氷砂糖を使っていますが、
きび糖で代用しました。
これで、3週間涼しい場所に置いたら出来上がりです。


さて、残りの青梅で、何を作ろうかしら。

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このところ、週末は、
土曜日に雨、日曜日が晴れのパターンが続いていました。

この週末も、雨の合間をぬってのお散歩。
雨上がりの公園は、
一段と空気が澄んでいて気持ちがいい。




ベンチに座り、何も考えず、心地よい風を感じていると、
心も体も軽くなりました。

関東は、今日梅雨入り。
平年より、一週間早いそうです。
お散歩も少しお休みかしら。

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